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INTRODUCTION

0 Introduction

CHAPITRE 1 : GESTION

1.1 Gestion
1.2 Administration
1.3 Évaluation des risques et plan de gestion
1.4 Inspection interne et auto-évaluation
1.5 Mécanisme de réclamation
1.6 Égalité des genres
1.7 Jeunes travailleurs et jeunes exploitants agricoles
Examen Final : Chapitre 1

CHAPITRE 2 : TRAÇABILITÉ

2.1 Traçabilité
2.2 Traçabilité sur la plateforme en ligne
2.3 Bilan massique
Examen Final : Chapitre 2

CHAPITRE 3 : REVENU ET RESPONSABILITÉ PARTAGÉE

3.1 Coûts de production et Revenu vital
3.2 Différentiel de durabilité
3.3 Investissements de durabilité
3.4 Contributions de la chaîne d’approvisionnement au paiement d’un salaire minimum vital
Examen Final : Chapitre 3

CHAPITRE 4 : AGRICULTURE

4.1 Plantation et rotation culturale
4.2 Taille et régénération des cultures arboricoles
4.3 Organismes génétiquement modifiés
4.4 Fertilité et conservation des sols
4.5 Lutte Intégrée Contre les Ravageurs — LIR
4.6. Gestion des Produits Chimiques
4.7 Pratiques de récoltes et post-récoltes
Examen Final : Chapitre 4

CHAPITRE 5 : SOCIAL

5.1 Évaluation et Résolution des Problèmes
5.2 Liberté D’association et Convention Collective
5.3 Salaires et Contrats
5.4 Salaire Minimum Vital
5.5 Conditions de Travail
5.6 Santé et Sécurité
5.7 Conditions de vie et de Logement
5.8 Communautés
Examen Final : Chapitre 5

CHAPITRE 6 : ENVIRONNEMENT

6.1 Forêts et autres écosystèmes et aires protégées
6.2 Conservation et amélioration de la végétation et des écosystèmes naturels
6.3 Zones ripariennes tampons
6.4 Protection de la faune sauvage et de la biodiversité
6.5 Gestion et protection de l'eau
6.6 Gestion des eaux usées
6.7 Gestion des déchets
6.8 Efficacité énergétique
6.9 Réduction des émissions de gaz à effet de serre
Examen Final : Chapitre 6

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